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目前分類:小撇步料理 (22)

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家裡有小朋友的,相信廚房裡少不了有蕃茄醬

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只要注意一些小細節,你也能利用家裡的小烤箱烤出專業好吃的蜜番薯

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電鍋來燉牛筋,打破我堅持用陶鍋來滷肉的迷思!!!

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別再把蘆筍皮丟了哦!

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這是蔥花, 我家小菜圃裡的巨蔥開花時的燦爛..

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【小妙招】如何挑選你需要的麵粉

 很多人在購買麵粉的時候,或許都有一個疑問!?貨架上「特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉」,要怎麼購買才對呢?

◎小麥的組成

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                                    煎魚(網絡圖片)

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 (網絡圖片)

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 p5650441a386550474(網路圖片)

橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。 這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。

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              扔一個蘋果在馬鈴薯堆裏,可以推遲馬鈴薯發芽的時間。(fotolia)

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利用廚房中隨處可得的太白粉、麵粉、小蘇打粉、茶籽粉、洗米水、牙膏...都可以把葡萄洗得乾乾淨淨

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 因毒澱粉而膽戰心驚???

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時值秋天,感冒咳嗽的人增多,而且咳嗽纏綿難愈。在中醫看來是風邪未除的表現。大蒜色白入肺,性味辛溫,最善除肺經之風邪。(fotolia)

民間偏方「大蒜水」 治療咳嗽有奇效

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 糙米

有別於白米飯 煮糙米要講技巧

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炸乎?蒸乎?非也!!!

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好吃的客家酸菜.jpg

吃牛肉麵如果沒有配點酸菜,總覺得哪裡不對勁 ^__^

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 這麼美麗的蔥花,你看過嗎?

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