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這是一道讓你吃三碗飯、好吃到不行的客家風味料理,吃了後悔,不吃更後悔哦!
材料:五花肉半斤
青蒜2支
醬油適量
糖少許
綠花椰菜 (呵~忘了入鏡)
作法:1 五花肉入滾水中煮8分鐘後續燜20分鐘
2 青蒜斜切備用
4 青花菜入滾水中川燙(水中放一點鹽和油)
5 五花肉切成條狀備用
7 加少許糖,起鍋前淋一些醬油在鍋邊,最後加青蒜
8 先將青花菜擺盤,中間放入炒好的五花肉就完成了!
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