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蒜泥白肉_1.jpg 

蒜泥白肉材料:五花肉半斤

      蔥花1大匙

      白醋1大匙

      醬油1大匙

      香油少許

蒜泥白肉_材料.jpg

作法:1 豬肉入滾水中煮8分鐘,續燜20分鐘

     2  將所有調味料調到自己喜歡的口味

      3 最後淋在燙好的五花肉上即可

蒜泥白肉_2.jpg

*其實桂嬌姨的兩道五花肉料理都是利用客家人勤儉的個性所延伸出來的家常菜,以前拜拜後的豬肉都銷不出去,利用了豆鼓、蒜泥這兩種重口味的食材讓原本無人問津的五花肉起死回生,成為下飯的桌上佳餚

 

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廚娘香Q秀

廚娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 燒味鮮
  • 部落格經營的很好喔 ^^
  • 謝謝您的誇獎!還有很大的進步空間!

    廚娘 於 2011/03/20 18:31 回覆

  • 天明工坊綠光食品有限公司
  • 您好~我們是天明工坊綠光食品有限公司,我們近期有推出網路美食達人競賽
    想要邀請您參賽{填寫您的部落格名稱可直接參賽},參賽獲獎著將獲得優渥的獎金喔~參加辦法詳情請至下方官方網頁,謝謝
    http://www.gl-house.com.tw/news1.html?id=11

  • 謝謝您提供的資訊!

    廚娘 於 2011/03/22 18:39 回覆

  • sck1027
  • 看了好多好菜 現在肚子開始餓了 要忍住 今年冬天好冷 已經肥了好幾公斤了!!
  • 今年過年開始我開始去健走,雖然沒瘦多少,但至少上電視看起來順眼多了!要活就要動哦!

    廚娘 於 2011/03/20 22:39 回覆

  • blueboat
  • 客家菜酸甜~~~~讚喔.
  • 不知從甚麼時候起,我也好喜歡客家菜!

    廚娘 於 2011/04/23 23:53 回覆

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