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冬天是儲存能量的季節,尤其在濕冷的下午,是不是會想喝一碗熱騰騰的紅豆湯?如果湯裏再加些芋圓,那豈不是太完美了?

這時我就會騎上鐵馬到金山南路的政江號去,享受一碗粒粒分明卻又入口即化的紅豆芋圓,因為就住附近,所以只要想喝紅豆湯,第一選擇就是政江號,在我的字典裡,紅豆湯=政江號。

一直很好奇為什麼他們的紅豆可以入口即化卻又保持顆粒完整?直到前天在髮型設計師那裡碰到一位可愛的大女孩。其實我與她已曾巧遇過兩次,沒想到她竟然是政江號的女兒,真巧!當然抓住機會把她家的紅豆湯當成熱門話題談了開來,談話當中也才知道,原來!在我們可以享受到這款超人氣紅豆湯前,她的母親不知倒掉多少鍋,那陣子家裡的小孩˙一看到紅豆湯實在是心有餘悸。

「我只想讓人吃飽」這是她母親的初衷,曾經有一位工讀生注意到有幾個常客實際上都是來吃霸王餐,母親的回答也令她印象深刻,「願意來這裡吃我煮的東西,表示他們對我的肯定。這對煮東西的人來說,就是最好的恭維,付不付錢已經沒那麼重要了。而且他不付錢肯定有他的苦衷,我們比他們幸福多了,別計較,賣不完的,不也要丟掉嗎?有人來把它吃完,我們應該要感謝他才對。」

成功真的不是偶然的。以這種寬大慈悲的心境做出來的食物,一定可以讓人回味無窮的,36年過去了,政江號的默默耕耘終於開花結果,在她耕耘的這畝田裡,不僅有紅豆湯、芋圓、甜不辣,最多的應該是那份溫柔體貼的心吧!


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廚娘香Q秀

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留言列表 (9)

發表留言
  • 七先生與艾小姐
  • 嗯嗯~政江號的紅豆湯真的粉不錯呢!
    好久沒去吃啦~今天下午如果有經過的話,一定要去買碗來吃吃!^O^
  • 別忘了加芋圓哦!還有她們的雞絲餛飩麵也粉好吃,我女兒超愛的!

    廚娘 於 2010/01/22 13:21 回覆

  • 路過
  • 是喔 很少吃到好吃的紅豆湯 改天去吃吃看
  • 希望不會讓你失望!可否再和我們分享心得?很期待哦!

    廚娘 於 2010/01/20 18:31 回覆

  • 宇宙
  • 好吃的紅豆湯+芋圓

    是啊!在政江號冬天吃紅豆湯+芋圓好吃啊!夏天吃綠豆湯+粉圓也很好吃唷!
  • 哇!又多了一個組合!下次哪裡有好康也請報給阮知。謝啦!

    廚娘 於 2010/01/23 22:11 回覆

  • 123
  • 嗯嗯
    尤其是元宵或冬至時
    那裡常常大排長龍呢!
  • 冬天排排隊也蠻暖和的!等待也可以是一件美好的事!當作是訓練耐心的好方法囉!

    廚娘 於 2010/01/23 22:21 回覆

  • 喜歡吃好吃的美食
  • 那附近我不常去,如果改天經過也還買一碗看看!
  • 經過再去就好了,我相信別的地方應該也有不錯吃的紅豆湯,屆時也請知會一聲哦!

    廚娘 於 2010/01/29 10:44 回覆

  • 嫵魅娘
  • 她母親好像是~佛祖下凡的嗯~
    這一家的地址 您可芣告訴我呢?
    我吃過紅豆綿綿的 但都不完整居多
    像這樣的 倒是很想吃吃看耶~ 嘻!"ˇ"
  • 我只知道位置,在金山南路、愛國東路交叉口的加油站旁,不然我來問104好了!我在google查到了~~台北市大安區金山南路二段109號. 電話:02-2395-2109

    廚娘 於 2010/04/11 18:21 回覆

  • alicelinqq
  • 今天氣溫有點濕冷 真想喝一碗熱騰騰的紅豆湯 再加些芋圓 地瓜圓 QQ圓 哇 反正就是想吃啦
    但是那地址 實在離我家太遙遠了 阿 乾脆自己來做些地瓜圓 先解解饞
  • 昨晚下課時經過永康街也彎進去買了2碗紅豆湯,不過還是比不上政江號,又貴,又甜,其實蠻後悔的,明知道差遠去了,卻還禁不住口腹之慾,唉!都怪這種濕冷的天氣惹的禍!(哈!哈!愛吃還怪老天爺)

    廚娘 於 2010/04/24 16:25 回覆

  • 魅娘
  • 非常感謝你的熱心!
    還讓你麻煩了~
    上台北我一定去吃吃看的
    謝謝你~
  • 半個多月了,你還記得來,感動哎~~

    廚娘 於 2010/05/02 10:12 回覆

  • 玄我
  • 好吃的竽圓真的很吸引人喔
    我也愛吃
  • 值得前往試一試!順便教你一個小秘訣~要煮出粒粒分明的紅豆可以加一點白醋一起煮,會有意想不到的效果哦!

    廚娘 於 2012/03/05 21:30 回覆

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