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生菜蘋果蝦鬆.jpg  

平平安安,輕輕鬆鬆過好年

大家新年快樂!!

材料: 

剝殼蝦仁一斤、蘋果一粒、炸過的腰果一碗、老油條一條、生菜一粒、蔥花些許、雞粉一匙、鹽少許、香油適量

作法:

1.蘋果切成小丁,腰果切碎,老油條壓碎。

2.生菜葉片剪成圓形,蝦仁剁碎汆燙立即撈起。

3.放少許油,蔥花和碎蝦仁一起乾炒,加入蘋果丁、雞粉、鹽巴拌炒均勻熄火,碎腰果、香油加入炒勻,即可盛盤。將老油條灑上。

4.吃時用圓生菜包。

 

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廚娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • christy
  • 看起來好美味喔 !決定最近來試做看看
  • 這道菜真的粉好吃耶!按步就班地作一定費成功的啦!

    廚娘 於 2010/02/08 19:58 回覆

  • ruby
  • 請問

    腰果是要買生的還是熟的?
    生菜也要燙嗎?
    3.少油蔥花是?

  • 腰果要買炸過的,最好是買生的回來自己炸。生菜不需要燙,就是要脆脆的口感。少油,蔥花。對不起,是中間少了一個逗點。謝謝你,我已做了更正,也在腰果前面加上「炸過的」,希望大家可以更清楚。

    廚娘 於 2010/02/08 22:29 回覆

  • heartykid
  • 看起來好美味喔~~
    趕緊記下來,過年要請媽媽煮給我吃^^
  • 相信你一定會喜歡的,我女兒超愛吃這道菜!也請別忘了給媽媽一個擁抱哦!

    廚娘 於 2010/02/10 09:14 回覆

  • doris
  • 好久沒吃蝦鬆了 如果不太會做 不好意思 哪裡可以買現成的啊...
  • 好像除了在餐廳吃或自己作之外,實在想不出在哪裡可以買到現成的。對不起你哩!如果有新發現再向你禀告!

    廚娘 於 2010/02/11 10:19 回覆

  • 怡怡
  • 一起來推吧

    廚娘好
    今天寫一篇相關文章放在三個孩子三片天裡來介紹你的年賽囉~
    加油
  • 感謝再感謝!有你真好!祝福你們全家新年快樂。

    廚娘 於 2010/02/12 12:14 回覆

  • judith3624
  • 我完了
    我很愛吃你這道菜
    可是
    過完年衣服拉鍊都都都都
    都給他拉拉拉拉拉不上嚕
  • 美味當前,減肥?恩.......明天再開始好了!

    廚娘 於 2010/03/17 00:03 回覆

  • 嫵媚娘
  • 看起來精緻多了 又好吃感覺
    好高興可以找到你這麼好的格子耶!
    謝謝分享!
  • 謝謝您的來訪,也很高興可以在空中相會,繼續保持連絡哦!

    廚娘 於 2010/03/26 07:17 回覆