溝仔尾菜市場  

最愛逛傳統市場,所以回到花蓮的第天二早晨就迫不及待的拉了三姊、老公一起去有名的早市~溝仔尾(台語發音)市場,常跟朋友開玩笑說前世我一定在哪個市場賣過菜,不然怎麼對傳統市場這樣舊情綿綿呢?

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看到很多鄉下人把自己種的蔬菜拿出來放地上賣,粗糙的雙手、樸實的臉孔,這種情景總讓我感到溫馨和感動,每次都忍不住從第一攤買到最後一攤。

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念高中時的數學老師就曾經跟我們說過~花蓮的泥土會黏人,他師大畢業來到花蓮就娶了花蓮人從此定居下來了,現在終於明白這句話一點也不誇張。

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在這裡常常會發現一些有地方特色的食材,像這個季節就有枸杞的葉子、芭基路(原住民的叫法)也叫麵包果、山苦瓜、龍鬚菜、過貓…。

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這些野菜買回來只要用開水加一點鹽川燙過就好吃到不行,炎炎夏日,這樣吃不僅消暑,又可減肥,實在是一舉數得。

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有來花蓮的朋友千萬別錯過來傳統市場逛逛,尤其喜歡料理的同好,保證讓你的行囊滿載而歸!

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廚娘香Q秀

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