甜米糕ok.jpg

材料:

圓糯米五杯、黑糖一大碗、二砂糖一大碗、金桔餅半碗、桂圓一小碗

葡萄乾一碗蔓越莓一碗、花生油少許、白芝麻適量

作法:

1.圓糯米不用泡水,用五杯米五杯水的份量直接蒸熟。

2.放入黑糖一大碗、二砂糖一大碗拌勻。

3.加入金桔餅半碗拌勻。

4.再放入蒸過5分鐘的桂圓一小碗、葡萄乾一碗攪拌一下。

5.再放入蔓越莓半碗攪拌即可。

6.準備一個方盒子抹上花生油,放入甜米糕後定型,

撒上熟白芝麻,待涼後即可切成塊食用。

 

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