公告版位
使用Chrome、Internet Explorer、Edge較新版本瀏覽本網站的視頻效果最佳。

在哪家吃的?——王功蚵嗲.jpg

這天朋友帶我到中國城附近的台灣小吃攤吃蚵仔煎,本來抱著雀躍的心情,不辭辛勞的從新澤西開了1個多小時的車,又好不容易找到一個停車位,終於踏進了這個他們所謂的台灣夜市小吃center,才剛踏進去,一股莫名的不祥籠罩全身~環境很髒,每個攤位端出來的食物讓人食慾盡失,心想不妙,因為我們點了牛肉麵、蚵仔煎蚵仔麵線骨飯

 

當叫到我們的號碼時,我的心已經涼了一半,當然囉!每吃一口,我的心就像鐵達尼號一樣!只能加速的往下沉!尤其是蚵仔煎,吃了一口後,真想把它吐出來,這種經驗你有嗎?很慘吧!在台灣,再難吃的蚵仔煎也不致讓你花容失色呀!這裡的蚵仔的腥味,一定讓你永生難忘!

 

在美國,最讓我碎碎念的就是所謂的American food,我的朋友說是我太挑剔了,其實我真想告訴他,那是因為他沒在台灣待過,如果他像我一樣被台灣的同胞寵壞的話,他就可以體會為何台灣被稱為寶島了!

 

秋天我就要回台灣了,想到台灣的蚵仔煎蚵仔酥蚵仔嗲......,真是人間美味耶!

 

文、圖/徐正毅

大約一年前,到王功漁港,是乘高鐵到烏日搭計程車前往,我邀計程車司機一同吃鮮蚵湯和現磨、現做、現炸的蚵嗲

這回和友人夫婦一同開車到鹿港,並順道來王功,雖然我們已在鹿港用過了午餐,主要是介紹友人蚵嗲的作法和享受蚵嗲的美味。王功漁港只有一段短短的街道,竟然開了數十家賣海鮮、炸蚵嗲的餐廳,店家的夥計都到街道努力的攬客,因為前來用餐的遊客似乎不多,因此我們一行人成為他們主要攬客的對象。

其中一位夥計,看到我們對他的攬客辛勞不為所動,甚至我們跟他說過已用過餐了,他還不死心的追問:「你在哪家?」顯然,他從我們到來的第一刻,就一直在觀察我們的行跡,因此對我們對他的回答「吃過了」的話不相信。

我對他的問話不覺得唐突,就像蚵嗲的味道,現磨的米漿,放入現挖的鮮蚵,炸得酥脆,沒什麼修飾,咬起來單純的鮮香,那樣的直接鮮明。

轉載自《大紀元時報》http://www.epochtimes.com/b5/


創作者介紹

廚娘香Q秀

廚娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • rebecca
  • 什麼時候跑到美國去ㄌ~女兒ㄋ?也去美國讀書嗎?有facebook嗎?有的話給我你的名稱.(好美的房子喔!)周麗卿
  • 沒有facebook,5月就來了,我11月初回台灣,請留你的e-mail,我再跟你聯絡,你或許有skype?

    廚娘 於 2010/10/07 02:11 回覆

  • 麗卿
  • skype:lichingchou
  • 澄
  • 住在台灣最幸福的事 應該就是有世界最豐富 最美味的美食
    這也是離開台灣的同胞 最思念的
    看的出來 廚娘已經在想念台灣的美食了....~
  • 美國食物實在令人無語!!上天是公平的,總不能所有好康都給阿斗仔吧!

    廚娘 於 2010/10/27 05:52 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)