澎湖‧林導遊‧清心飲食店.jpg

文、圖/徐正毅

有人說10月過後,澎湖風大不適合旅遊。

我倒是覺得,我在旅遊淡季去澎湖,反而可享受到寧靜和淡季時商家特別的關愛。

在澎湖天后宮旁的一家歷史悠久的藥房,我們和好客的藥房老板娘聊天,並經由她介紹,一位高水準旅遊團的林姓嚮導,擔任了我們的嚮導兼司機。

先生帶我們去北辰市場,感受不同於島內市場的氣氛,尤其在市場外小販中,挑選澎湖特有的不加硼砂爽脆的狗母魚丸。

接著,我們去趙二呆藝術紀念館參觀,然後開始由林先生開著車,一面載著我們奔馳在澎湖平坦寬闊林蔭夾道的環島公路,一面介紹各個風景點。

我們到風櫃斗聽濤,到西嶼的二崁許厝懷古,然後在不遠處的清心飲食店用餐。這家飲食店是2030年前故總統蔣經國先生來澎湖時必到用餐之處,店老板是蔣經國先生所謂12個民間友人之一。

雖然已由第二代接手經營,但採購海鮮高水準的要求和精湛的廚藝似乎不減當年,醋拌生小管、新鮮海膽、野生嘉魚生魚片和蒸魚頭,加上海苔魚丸湯,樣樣美味可口,誠如店家門口的「心賞雅清」四字可以形容。

我們是何其幸運,每到台灣各個角落,總能遇到熱心幫助的店家和司機,也因此,每趟旅遊都能享受到知性和美食的旅遊樂趣。

轉載自《大紀元時報》http://www.epochtimes.com/b5/


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