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這個禮拜,因為母姐會再加上下了2場大雪,女兒學校才上一天的課
外面的世界變銀白色,溫度都在零度以下,雖然陽光燦爛,但是一出門就猶如進入大型冷凍庫,看不到人影,沒車聲,也沒有鳥聲,大地一片寂靜
這時最喜歡待的地方就是廚房了,既溫暖又不時聽到鍋碗瓢盆此起彼落的鏗鏘聲,好不熱鬧
我忙著做麵包,女兒在一旁準備煮義大利麵,今天的中餐超幸福!
準備材料:洋蔥,蒜頭,干貝,蝦子,四種菇,白酒
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隱藏版材料:牛奶,heavy whipping cream,松露鹽,起司絲,roasted walnut oil
(1)把洋蔥和蒜用walnut oil炒
(2)放入四種已經切丁的菇還有蝦子干貝後,倒一點白酒進去
(3)加入牛奶和whipping cream攪拌後小火或關火
(4)另一鍋煮著細義大利麵,很快熟所以不用煮像通心管那麼久
(5)麵煮好後放進醬料的鍋,可以選擇性跟起司絲一起混
可以準備開動囉!
* 以上稀奇古怪的隱藏版材料,都是女兒平常到紐約逛街時的戰利品
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