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杏仁酥糖很簡單,幾乎有學過烘焙的人都會作,但是要做到酥而又脆,保存期間又不易反潮,那就需要注意一些秘訣了!

 

 

陳郁芬老師在節目裡除了鉅細靡遺的將所有步驟交代得清清楚楚之外,還另外將溫度計做了一些創意,來輔助煮糖漿的過程,讓你做糖果的時候更得心應手

 

非常推薦有興趣做糖果的朋友,千萬別錯過如此精彩的教學過程哦!

 

陳郁芬老師的以旺幸福果子工坊~

http://yvonnecake.pixnet.net/blog

 

【新唐人20140823日訊】廚娘香Q秀(218)杏仁酥糖:堅果烤熟後等候均­溫,才能與糖漿均勻拌合.....

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新唐人電視臺 http://www.ntdtv.com 
 

 


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