毒素的累積會導致肥胖，危害人體的健康，因此需要適時地給身體掃毒。（記者吳美蓉／攝影）
過年全家團聚，從年夜飯開始，每天大魚大肉，年後腰圍明顯大了一圈。
許多人也開始執行減重計畫了，在減重前先來個體內排毒，將更有助於減重。毒素的累積不僅會使皮膚變差，導致肥胖，對人體的健康也會造成很大的傷害，因此需要適時地給身體掃毒。
那麼，該吃什麼食物排毒效果最好？
木耳
木耳，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。
木耳中所含的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質等毒素集中吸附，再排出體外，有助於清潔血液和腸道。
黑木耳本身含有膳食纖維，可促進腸道運動，減少脂肪的攝取，降低血栓的形成，並得以緩解宿便以及預防罹患大腸癌、心血管疾病。
檸檬
早上起床後喝一杯檸檬水，可以刺激腸道，清除體內毒素。檸檬雖然很酸，但進入腸道後就呈鹼性，可以排除體內的酸性毒素。檸檬具有殺菌、利尿作用，進而淨化體內，防止壞菌滋生。檸檬富含維生素Ｐ，能增強毛細血管彈性，改善血液循環。通過促進膽汁生成，還有助於肝臟排毒，淨化肝臟。
檸檬汁和蜂蜜製成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養組合。經常飲用可以起到通便、淨化血液、美容養顏、增強免疫力的效果。
地瓜
地瓜是一種鹼性食品，富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動預防便秘，更能增加體內排毒功能。
地瓜含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿蔔素、維生素E、C含量豐富。每天一個地瓜是最健康的養顏排毒餐。
山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，增加免疫功能。
山藥含有足夠的膳食纖維，能降低血膽固醇，是很好的排毒養顏食物。山藥可以同時滋補很多臟器，特別是補腎，因此，常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。
其他有很好排毒食物功效的食物還有：
黃瓜，能促進人體的新陳代謝，排出毒素；
葡萄，可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾；
胡蘿蔔，是有效的排汞食物；櫻桃，有助於腎臟排毒；大蒜，可降低體內鉛的濃度；
無花果，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
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