廚娘香Q秀

  
住紐約的朋友很喜歡吃我做的鳳梨酥,以前每次回台灣他一定會買一堆的鳳梨酥帶回紐約送親朋好友
後來吃過我做的鳳梨酥後,就移情別戀了!
聽說進美國海關時 如果你是從台灣來的，很常會被問到~你有帶鳳梨酥嗎?可見台灣的鳳梨酥已經揚名國際了

 

  
  戚風蛋糕溼潤的口感一直是喜歡甜點的人無法抗拒的,一般都是用沙拉油來做,使得整個蛋糕較清爽
由於水分含量多,通常會使用煙囪式的烤模來製作,節省烤培時間外,又能保存它綿密的口感

 
 
端午節將至，雖然很想包粽子,但這裡不太容易找到新鮮的粽葉
回想那些年在台灣,這個季節一到就有吃不完的各式各樣的粽子,真的是超幸福!!

 白木耳有最天然的膠原蛋白，愛美的女性有空可以多吃一些讓自己的皮膚更加水噹噹!

靠在窗邊，聽鳥兒在樹梢嘰嘰喳喳，聞著咖啡香，這樣的悠閒讓我感到幸福
冬天的太陽似乎也貪婪的闖進小屋內，想一聞咖啡的香氣
這時來一片起士蛋糕,就再完美不過了!

  
吃過最好吃的草莓在日本
一次跟旅行團，正好遇到草莓的季節，所以就安排了一個採草莓的行程，當時真的很遺憾沒有兩個胃(意思就是太好吃了)，到現在女兒都還念念不忘，來到美國之後，那更是沒得比，這裡的草莓幾乎都是基因改良的，口感又硬，纖維又粗，唯一的好處就是不需要太呵護也不會變爛爛的，不過把它打成泥後，再加入蛋糕內倒也吃不出有多大差別，而且這裡是溫室栽培，幾乎一年四季在超市都買得到。
戚風蛋糕英文是chiffon，就是女生服裝的一種薄紗或軟綢，顧名思義，這款蛋糕口感如絲絹般柔軟，和一般的蛋糕相比，用沙拉油做出來的戚風蛋糕，低脂,低熱量，征服了許多愛美女性的味蕾，在日本更是有專賣戚風蛋糕的店，也幾乎都門庭若市。

 
如果你吃過岩燒千層蛋糕，一定會被她迷住
光吃煎好的薄餅皮,就讓人幸福到想掉淚!!
絕對不容錯過郁芬老師再度分享甜蜜好滋味!!

    
用東港的櫻花蝦做出頂級的米果!!
麥田金老師的分享讓廚娘甘拜下風
你也一定無法拒絕!!