「糖醋蒜汁」是治癌奇方

 大蒜營養價值勝人蔘，大蒜不論在醫療或生活上都是不可缺少的。（fotolia）

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根據地中海飲食的研究，白蘿蔔等根莖類蔬菜能幫助減少心血管疾病的風險

而色澤鮮艷的甜菜含有豐富的養分，是對心臟病患和糖尿病患適合食用的根莖類蔬菜，含獨特色素的抗氧化物質能夠預防冠狀動脈疾病和中風、降低膽固醇水平並有抗老化的作用。

除此之外，甜菜所含的兩種胡蘿蔔素對眼睛和常見有關黃斑和視網膜的眼睛老化問題有益。

這麼棒的食材，一定要將它們配對成最佳拍檔啦!

醃漬櫻桃蘿蔔材料:

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                                               *蜂蜜洋甘菊茶

春季象徵新的開始，自然療法專家認為春天應該吃的是春季生產的蔬果，因為人體懂得甚麼時候該吃甚麼東西。而中醫的說法認為，春季是肝氣旺的時候，也是調養肝臟的好時機。

春季養生重養肝 多吃應季蔬果更健康

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綠豌豆提供多種抗氧化物質和抗炎營養物質，包括維生素C，E和K，以及大量的抗氧化礦物質──鋅，也是蛋白質和纖維的來源，適合控制體重的人食用。

大比目魚是春季適於享用、肉質結實而口感溫和的肉類。大比目魚是蛋白質的豐富來源，也是Omega-3脂肪酸很好的來源。

用濃稠的蛋花代替太白粉勾芡，淋在蒸好的魚上，既不用擔心吃到有毒的澱粉，又可以讓整個魚肉更滑順,顏色更有層次

想減重的朋友絕對不要錯過這道讓你立即擁有小蠻腰的好料理哦!

清蒸比目魚材料:

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豆腐料理一直以來不管是大宴小酌,煎、煮、炒、炸都擄獲了許多人的味蕾,尤其東方人,中國人、日本人、韓國人...，幾乎已經成了國民料理

要寫豆腐料理可以寫成好幾本書，要講從黃豆到變成豆腐的過程也可以說他個幾天幾夜

為甚麼東方人對豆腐有如此深的迷戀，迄今我還是不解，雖然對豆腐我也是情有獨鍾,但真要問我為甚麼喜歡豆腐,我實在也答不出個所以然來

難道東方人身上有喜歡吃豆腐的基因???就像很多西方人喜歡領養中國小孩一樣,因為他們相信中國人身上有孝順的基因,所以很多西方人都在排隊領養中國的小孩

從豆腐可以講到基因、孝順和領養...再說下去...肚子也餓了

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