廚娘香Q秀

雖然天氣熱味口縮小，那天跟幾個同事去拍定妝照，整個上午忙下來，到了中午肚子已經咕嚕叫，去了一直非常偏愛的這家餐廳叫了8、9道菜大快朵頤了一番，祭了五臟廟後才趕往景美攝影棚。

這是下飛機後第一頓在外面的餐廳用餐，雖然主持料理節目，但我還是不喜外食，寧可辛苦一點也喜歡在自家廚房忙裡忙外，幾年來，這家位於永康街8巷的「喫飯」餐廳算是我外食最頻繁的餐廳，也是讓我吃了最安心的地方。

老闆是宜蘭人，我是花蓮人，也許正因為都來自純樸的後山，倍感親切。

店裡的每道菜都可以感受到老闆的用心，很多餐廳的菜都是一把把的切，這裡卻是用手挑菜，所以葉菜類吃起來入口即化，每樣食材都讓你吃的放心，原汁原味，店裡的氣氛更讓人懷念起早年台灣的農村。

永康街以美食著稱，沒有兩把刷子很難在此立足，這家位於巷子裡的和漢料理永遠擠滿了排隊的人潮，老闆對品質的堅持造就他今日的成功。

我常跟朋友分享中國字「食」~人良~有良心的人做好的食物，讓人吃了身體健康，秉持良心的料理，肯定路會越走越寬廣。

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