材料:
圓糯米五杯、黑糖一大碗、二砂糖一大碗、金桔餅半碗、桂圓一小碗
葡萄乾一碗、蔓越莓一碗、花生油少許、白芝麻適量
作法:
1.圓糯米不用泡水,用五杯米五杯水的份量直接蒸熟。
2.放入黑糖一大碗、二砂糖一大碗拌勻。
3.加入金桔餅半碗拌勻。
4.再放入蒸過5分鐘的桂圓一小碗、葡萄乾一碗攪拌一下。
5.再放入蔓越莓半碗攪拌即可。
6.準備一個方盒子抹上花生油,放入甜米糕後定型,
撒上熟白芝麻,待涼後即可切成塊食用。
欲收看廚娘視頻請上 新唐人電視台
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圓糯米五杯、黑糖一大碗、二砂糖一大碗、金桔餅半碗、桂圓一小碗
葡萄乾一碗、蔓越莓一碗、花生油少許、白芝麻適量
作法:
1.圓糯米不用泡水,用五杯米五杯水的份量直接蒸熟。
2.放入黑糖一大碗、二砂糖一大碗拌勻。
3.加入金桔餅半碗拌勻。
4.再放入蒸過5分鐘的桂圓一小碗、葡萄乾一碗攪拌一下。
5.再放入蔓越莓半碗攪拌即可。
6.準備一個方盒子抹上花生油,放入甜米糕後定型,
撒上熟白芝麻,待涼後即可切成塊食用。
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去菜市場看到都很想吃的甜點,除娘你真的是好棒喔,什麼都會作.拍拍手.
您太過獎了!我要學習的地方可多著呢!不過這道甜點不是我的作品,是上我節目的一位料理達人貴嬌姨的拿手客家甜點,真的很好吃呢!
哇!好棒,學習起來, 請問金桔餅去那買
南北雜貨店,迪化街也有
甜死人...
也可以少放一點糖哦!
廚娘真的粉厲害 我幾乎不會的食物都是看你做的,真的好崇拜手藝這麼好的人(指廚娘)
您太客氣了啦!大家互相學習,我不會的還很多呢?真心謝謝您的隻字片語