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四川水煮腐皮卷 腐竹泡軟過油炸

四川水煮腐皮卷

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米其林三星主廚的夢幻甜點東京No.1起司蛋糕

東京No.1起司蛋糕

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香料白味噌冰淇淋 味噌要挑選比較不鹹的白味噌

香料白味噌冰淇淋

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牛舌餅讓人一片接一片欲罷不能

牛舌餅

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港式魚子蒸燒賣 鮮甜蝦仁Q彈豬肉交融的餡料

港式魚子蒸燒賣

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嫣紅莓果法式棉花糖

嫣紅莓果法式棉花糖

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老酒鮮蝦鍋 松阪豬肉斜切較Q彈

老酒鮮蝦鍋

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味噌醃蘿蔔 運用發酵品味噌製作

味噌醃蘿蔔

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蒜蓉韭黃帶子 用熱開水餘溫泡熟干貝至五至七分熟

蒜蓉韭黃帶子

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湯種極生吐司 簡單享受就美味

湯種極生吐司

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