懶人料理~~用糖炒栗子來入菜!!!
中國人的橄欖油~苦茶油有哪些功效?
好吃又養身的坐月子料理,你吃過嗎?
為甚麼在所有的有機商店都有苦茶油的芳蹤?
大家最耳熟能詳的苦茶油料理~苦茶油麵線~
要怎麼做最到位??
請參考這裡,您一定會有所收穫的!!
苦茶油栗子蒸雞材料:
土雞腿2支(約500克)、處理好的栗子200克、薑片2~3片、蔥1根(切段)
調味料:
苦茶油1大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、鹽巴、胡椒、糖適量
裝飾:
蔥、薑、辣椒絲
作法:
1. 將雞腿剁塊後拌入醬油、胡椒粉、栗子、及米酒、蔥段、薑片、砂糖醃漬30分鐘。
2. 挑出栗子放入碗底層,再放入雞肉、薑片及蔥段。
3. 淋上苦茶油入蒸籠或電鍋大火蒸30分鐘。
4. 將湯汁倒入鍋中,湯汁燒開調味。
5. 挑掉蔥薑,把雞肉扣在盤子上。
6. 湯汁燒開調味後勾芡淋回栗子蒸雞肉上面,裝飾三色絲。
** 有多餘的湯汁請拌入煮熟的麵線,絕對讓你的家人幸福昇溫!!
廚娘準備了實作影片,為大家做最詳細的解說: https://goo.gl/Lk2WZe
-----------------------------------------------------------
想要輕鬆學習更多好吃的料理?讓廚娘手把手教您做出一道道的美味餐點,
精彩影片請看 http://goo.gl/ByPjJi
廚娘香Q秀粉絲團 https://goo.gl/cgAuOR
廚娘香Q秀Blog http://cook2010.pixnet.net/blog
苦茶油有哪些功效?請參考這裡~~
http://www.drnice.com.tw/1031007.htm
留言列表