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南義瘋狂水煮海鱸魚

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豆苗冬菜蒟蒻

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強調美食就該平易近人的來賓盧俊斌,分享客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉。簡單的客家風味煲湯選用阿嬤的高麗菜乾來煲湯,讓湯頭甘甜清香,口齒留香。而燉煮半筋半肉口感的肝連肉,吃起來軟嫩有嚼勁又搭配義式香料及有甘蔗香氣的黑糖,讓料理風味多元有層次。

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蝴蝶花卷

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焦糖慕斯蛋糕卷

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茄汁墨西哥捲

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歐風鄉村燉肉

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炙燒鮭魚白花菜濃湯

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菌菇薑黃燉飯佐時蔬

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橄欖油煎排隊海蝦佐小番茄莎莎醬

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