廚娘香Q秀

鮮蝦茴香義大利麵

材料：
白蝦、橄欖油、蒜頭、九層塔、松子、大辣椒、杏鮑菇、意大利麵、奶油

作法：
1.放入蒜頭、松子、九層塔、橄欖油打成青醬。
2.杏鮑菇切片。
3.水滾放入鹽巴，再放意大利麵煮14分鐘撈起，放入冰水中再撈起。
4.蝦煮熟剝殼。
5.放入蒜頭、杏鮑菇、意大利麵、大辣椒、起司粉、蝦、青醬、鮮奶油拌勻最後加鹽巴。

四川麻婆豆腐天使細麵

材料：
義大利天使細麵、麻油、板豆腐、花椒、辣椒醬、辣豆瓣醬、蒜頭、朝天椒、辣椒、料鹽、黑豆豉、糖

作法：
1切蒜頭、黑豆豉。
2.下紅油放絞肉。
3.放入辣椒醬、辣豆瓣醬、蒜頭、朝天椒、辣椒、料鹽、黑豆豉等等
4.放入豆腐、糖、鹽。
5天使細麵煮三分鐘，撈起放入麻婆豆腐內拌均勻，完成。

廚娘準備了實作影片，為大家做最詳細的解說： 請點我看影片 

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