廚娘香Q秀

　　去年接到一位老友的電話，告知泰順街上有一個傳統包子舖，要我去嚐嚐，當下馬上騎著腳踏車去找，不難找，泰順街很短，從和平東路進去，左手邊看到一家刻印社就是那裡，沒有招牌，只有一個小攤子，上面堆兩排蔥花捲，雖然很不起眼，但一看就知道正是我想找的古早傳統味，買一個當場吃了起來，藉機會想跟老伯伯聊聊天，沒想到他頭也不回自顧做自己的事，鼻子摸一摸很沒趣的正想離開，印刻店老闆娘親切的和我打招呼說「不用太在意，他本來就不太跟人說話。」

　　第二天我不死心，再度造訪，自己說了一大堆，他依舊不搭理，此時不知那來的勇氣（應該說是厚臉皮），我請他教我做包子、花捲，出乎意料，他抬起頭問我：「學這做什麼？」我說：「興趣」，他說：「很辛苦」，我說：「不怕吃苦」，他說：「明天下午過來我教你」，咦！居然有這種事，隔天下午我不敢去，趁他下班，我跑去問老闆娘，她一看到我立即說，你怎麼沒來，老伯伯等了你很久才走。原來他是真的要教我，真對不起他！

　　後來我找了幾個朋友一起學，請老伯伯來家裡教，要繳學費，被他罵，要送禮被他回絕，經過他的舖子買水果給他，他說「我從來不吃水果！！！」那天經過包子舖，聽到等待的客人問他：「還須要多久才出爐？」你猜，他怎麼回答！？「沒耐心，就別等，吃個包子都沒耐心還能成什麼大事？」～這就是黃老伯，耿直，無私，無慾，無求，這樣的人格做出來的包子能不好吃嗎？不吃水果的他，過年就90歲了，這是不是也令人好奇，人長壽的真正因素是哪些？是營養均衡？是作息正常？還是心存善念，無私無我？