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這是一道非常適合減肥的好料理
豐富的膳食纖維,讓你吃再多也不會有罪惡感^__^
雖然玉米濃湯裡有些許的奶油,不過量不多,別太擔心
玉米的甜份正好可以將蘆筍的微苦淡化,
而酪梨的滑順口感猶如奶油,讓纖維多的蘆筍更易入口
這道清爽的無油煙料理非常適合不想變黃臉婆的各位廚娘哦!
綠蘆筍3根、白蘆筍3根、酪梨半個、煮熟的玉米濃湯半碗、鹽適量、油少許
1 綠、白蘆筍洗淨,去老皮,取上面10公分段
2 鍋中滾水中放鹽、油,將蘆筍燙3分鐘左右,撈出,一白一綠間隔擺盤
3 玉米濃湯加熱至濃稠狀
4 酪梨切丁
5 將玉米濃湯和酪梨拌勻,淋在蘆筍上即可
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