廚娘香Q秀

＊鳳梨果露（1人份）
材料：
新鮮鳳梨1/6片、蘋果1/2顆、檸檬汁1大匙、薄荷葉（適量）、冷開水300cc、少許蜂蜜

作法：
用果汁機打成鳳梨果露

＊海味蘿蔔乾飯（1人份）
材料：
活米飯1碗、蘿蔔乾1小碗、海苔片1片、烤松子1小把、青蔥末1小碗、生辣椒末（適量）

調味料：
苦茶油、鹽、大蒜粉以上均適量

作法：
1.稍炒一下蘿蔔乾至香氣出來即可。
2.活米裡加入苦茶油及蘿蔔乾、松子、青蔥蒜末、海苔即可。

＊墨西哥酪梨醬佐紅藜米餅
材料：
酪梨2顆、番茄3顆、洋蔥1顆、辣椒1根、香菜15公克、檸檬汁適量、鹽少許、紅藜餅適量

做法：
1.番茄切小丁，洋蔥切末，蒜頭切末，檸檬搾汁，香菜切碎。
2.酪梨對切2半，去籽去皮。
3.果肉切小塊，用叉子壓成泥狀，加點檸檬汁。
4.將所有切好的材料及調味料放入碗中。
5.混合均勻即完成，也可加蜂蜜。也可以用紅藜餅沾食或佐飯。

 廚娘準備了實作影片，為大家做最詳細的解說： 請點我看影片 

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