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諾曼第媽媽蘋果布丁
材料：
蘋果去皮切丁3個、核桃30g、熟松子30g、玉米粉20g、水少量、白酒 200g、餅乾、酒漬葡萄乾適量
其他裝飾材料：
薄荷葉、紅白醋粒、覆盆子、藍莓、草莓、奇異果、白色檸檬小花、圓盒金模子5個
作法
1.蘋果削皮切丁。
2.用白酒一起煮到蘋果變色成半透明狀即可，加入葡萄乾、調好的玉米粉下去收汁。
3.餅乾放入容器。
4.蘋果鍋內再加入烤好或炒熟的堅果拌勻。倒入底下已經放好餅乾的容器內，放冷凍藏都可以。
5.待稍凝固取出，就可以做裝飾享用了。
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