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- Jun 10 Sun 2018 09:00
蘇俊豪 鴛鴦臘腸華安雞/百花如意卷 (素食) (有實作影片)
- Jun 10 Sun 2018 09:00
巴蜀風滋味烤魚/乾鍋田園蔬/水煮牛肉/剁椒魚頭(有實作影片)
- Jun 10 Sun 2018 09:00
提拉米蘇歐姆蕾特/酒漬櫻桃費南雪(有實作影片)
- Jun 09 Sat 2018 09:00
蔡鳳慶 川味口水雞/干鍋田園蔬(有實作影片)
- Jun 09 Sat 2018 09:00
李龍助 諾曼地媽媽蘋果布丁(有實作影片)
- Jun 09 Sat 2018 09:00
芋頭酥(有實作影片)
- Jun 09 Sat 2018 09:00
薑蓉雞絲香飯/西班牙蛋餅(有實作影片)
不是餐飲科系的來賓魏梓洋，高職念完便果決投入職場。求新求變下的料理，都有自個兒獨特風格。常見的海南雞飯他變化成薑蓉雞絲香飯，低脂肪的雞肉淋上熱騰騰的蔥油，健康與美味兩者兼顧。而用橄欖油小火炒馬鈴薯、洋蔥、蒜碎炒出香氣，再加入有一定厚度蛋液的西班牙蛋餅，令人垂涎。
- Jun 09 Sat 2018 09:00
芋香椰奶杯子蛋糕/莓果慕斯蛋糕(有實作影片)
真心的美味，從新鮮食材開始，蛋糕金牌老師謝明瑾嚴選芋頭與椰奶，搭配馬斯卡彭起士代替鮮奶油，加上覆盆莓果泥，創造出舌尖上的清爽可口！她再三強調擠花要不斷練習才能成就完美，第二道甜點蛋糕，她運用色彩鮮豔的莓果，酸甜的莓果餡果香和慕斯蛋糕體搭配得宜，口感綿軟，入口即化，味蕾與視覺統統都滿足。
- Jun 08 Fri 2018 17:28
Liza 蝶豆九層糕/達達卷或椰子卷(有實作影片)
- Jun 08 Fri 2018 17:28
蘋果塔/草莓芭蕾(有實作影片)
來賓徐顏緯老師分享的無蛋奶甜點~蘋果塔/草莓芭蕾，不只好吃，做完非常有成就感！酸酸甜甜神奇的青蘋果連皮再加上肉桂，小火炒炒再加上派皮，就搖身變成香氣十足蘋果塔。無蛋奶的夢幻草莓芭蕾，優雅迷人的口感恰到好處，糖、草莓果泥小火加熱避免焦掉，微小的甜美口感，讓您進入粉紅色的草莓奇想！
