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女兒特別喜歡吃方塊酥,尤其最近課業繁忙,壓力不小,老嚷嚷想吃方塊酥

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用半水煮的方式來烹調,是我很喜歡的料理手法,廚房不會有太多的油煙,也比較符合養身的概念

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 糙米

有別於白米飯 煮糙米要講技巧

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中種發酵法所作的麵包,體積較直接法的要大,而且麵包內部結構與組織均較細密和柔軟

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菊花油醋拌鯛魚_成品3.jpg 

以花入菜,不僅是時尚,更是浪漫到不行!

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炸乎?蒸乎?非也!!!

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