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蒜蓉韭黃帶子 用熱開水餘溫泡熟干貝至五至七分熟

蒜蓉韭黃帶子

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湯種極生吐司 簡單享受就美味

湯種極生吐司

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紫山藥鮮蝦捲佐紫蘇梅醬 紫山藥買回來千萬不要用水去洗

紫山藥鮮蝦捲佐紫蘇梅醬

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鐵石心腸鮮肉包 用料滿滿肉餡鮮美多汁

鐵石心腸鮮肉包

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用大張餛飩皮的鮮蝦紅油抄手

鮮蝦紅油抄手

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平平安安蘋果菓子 切開才發現是讓人驚喜的甜點

平平安安蘋果菓子

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厚版蔥油餅 餅皮內包滿青蔥

厚版蔥油餅

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北菇雞盅飯 也可以再變化成煲飯

北菇雞盅飯

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拉絲香芋條 生鹹蛋黃噴點米酒去腥烘烤到冒油出來即成熟鹹蛋黃

拉絲香芋條

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澎湖黑糖糕 自製天然黑糖蜜 不要攪拌黑糖與水

澎湖黑糖糕

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養生桂圓蛋糕 配方材料加乳酸菌或可爾必思都可以

養生桂圓蛋糕

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萬杮如意花生菓子 可以用無糖花生醬當水晶花生凍主角

萬柿如意花生菓子

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紫芋小排骨 排骨煎香後 再加入醬油

紫芋小排骨

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瑪莎曼咖哩牛肉 多層次濃厚滋味

瑪莎曼咖哩牛肉

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花生醬巧克力燉牛肉 牛肋條可以先進冰箱封乾再拿出來炒

花生醬巧克力燉牛肉

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老北京炸醬麵 甜麵醬是鹹的

老北京炸醬麵

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卡蕾特海鹽酥餅 零失敗

卡蕾特海鹽酥餅

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順德家鄉豆腐 沾粉可使用油炸過麵包粉再加些喜歡的粉如梅粉或七味粉等

順德家鄉豆腐

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使用杏鮑菇摺成玫瑰玉露傳情意

玫瑰玉露傳情意

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大良炒鮮奶 漢族傳統名菜之一

大良炒鮮奶

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