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材料：
白花椰菜1碗、芥藍菜（或青江菜）適量、玉米筍適量、紅蘿蔔適量、豌豆夾適量、鴻禧菇適量、高麗菜適量
調味料：
白胡椒粉、素蠔油適量、糖、醬油、香麻油
做法：
1.紅蘿蔔切片、豌豆夾、玉米筍（對切再斜切片）、白花椰菜等四樣菜先汆燙。
2.起油鍋，放入高麗菜梗炒數下變軟，再依序放菇類‧高麗菜葉、芥蘭菜、。炒至菜葉變軟，再放白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、豌豆莢，同時加入調味料〈調味料除了香油外，可先調勻〉，翻炒至綠色蔬菜更綠，紅色紅蘿蔔更紅，即可熄火。上桌前再淋上幾滴香油即可！※這道菜沒甚麼技巧可言，純粹是幫家庭主婦把冰箱內剩餘的各種一點點做個整合，不過，放菜的顺序很重要，容易變黃的最後放！
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