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材料：
玉米雞1隻、荷葉1張、泡紅椒10g、紅油300g、醬油10g、蒜頭20g、蔥30g、薑20g、糖5g、鹽10g、熟芝麻10g
作法：
1.備一鍋開水放入蔥段、薑片、玉米雞、荷葉，用大火煮15分鐘後熄火，再燜45分鐘後取出。
2.玉米雞抹上鹽巴待涼即可剁成塊
3.將紅油、醬油、鹽、糖、熟芝麻末、蔥末、薑末、蒜末、泡紅椒末調成醬料後，
淋在雞肉上即可食用。
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