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甜米糕ok.jpg

材料:

圓糯米五杯、黑糖一大碗、二砂糖一大碗、金桔餅半碗、桂圓一小碗

葡萄乾一碗蔓越莓一碗、花生油少許、白芝麻適量

作法:

1.圓糯米不用泡水,用五杯米五杯水的份量直接蒸熟。

2.放入黑糖一大碗、二砂糖一大碗拌勻。

3.加入金桔餅半碗拌勻。

4.再放入蒸過5分鐘的桂圓一小碗、葡萄乾一碗攪拌一下。

5.再放入蔓越莓半碗攪拌即可。

6.準備一個方盒子抹上花生油,放入甜米糕後定型,

撒上熟白芝麻,待涼後即可切成塊食用。

 

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廚娘香Q秀

廚娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • blueboat
  • 去菜市場看到都很想吃的甜點,除娘你真的是好棒喔,什麼都會作.拍拍手.
  • 您太過獎了!我要學習的地方可多著呢!不過這道甜點不是我的作品,是上我節目的一位料理達人貴嬌姨的拿手客家甜點,真的很好吃呢!

    廚娘 於 2010/10/23 09:03 回覆

  • 訪客
  • 哇!好棒,學習起來, 請問金桔餅去那買
  • 南北雜貨店,迪化街也有

    廚娘 於 2014/05/31 19:02 回覆

  • xxx
  • 甜死人...
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