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你知道外面賣的豬肉乾、牛肉乾幾乎都加了食用色素、亞硝酸、防腐劑....

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口感紮實有Q勁,驚為天人的美味!來上一杯深水檸檬劃下完美句點。

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  有著鮮豔色澤、又具豐富營養的甜菜根雖然十分誘人,但散發出的土味卻讓許多人無法招架

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 醫學界認為高纖的甜菜根有穩定血壓、降低罹癌機率、 還可以減緩失智現象,豐富的葉酸含量也是孕婦非常需要的

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曾經旅居英國及義大利多年,旅外期間開啟了對於異國文化及美食的愛好,Winnie老師在停留義大利期間,分別於Scuola di cucina Peccati di gola, Bologna cooking school Scuola di cucina professionale maisazi 烹飪學校研習,與在地的義大利人一起學習傳統的義大利料理,期許以義大利在地的生活經驗與美食體會,與大家分享正統又道地的義大利家常料理。

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唯有不斷的挑戰,才能帶來無限的動力和感動

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不用麵粉做餅乾,完全沒有gluten,過敏體質也可以放心享受的小甜點。

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問我的老外朋友,他們最喜歡的台灣美食,10個人中至少有7個人會回答~蔥油餅!!!

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 心型紅蘿蔔戚風蛋糕

戚風蛋糕零失敗!

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電鍋來燉牛筋,打破我堅持用陶鍋來滷肉的迷思!!!

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