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目前分類：愛吃"雞"-看這裡 (17)

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雞絲野菇蓋飯_7  

沒有油煙的料理對家庭主婦的健康起到關鍵的作用，媽媽長年在廚房裡,擁有一個通風良好的廚房實在是非常必要的,但是在寸土寸金的現代都市裡,要想擁有一個這樣的廚房並不是人人都有這樣的條件的，身為廚房的掌門人的各位姊妹們只能自求多福了,想一些少油煙料理吧!

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                                          照片提供~茅志剛

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義大利菜 范麗雯 雞腿便當

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IMG_1273  香酥的外皮,軟嫩多汁的腿肉,不管是煎是烤，這道雞腿料理都是女兒百吃不膩的人氣便當菜

利用蘋果的甜味和香氣,加上洋蔥特有的味道，這樣的醃料真的很好用

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蘋果烤雞 便當菜 松阪豬肉

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炸油蔥酥 自製豬油 自製肉鬆 雞肉鬆

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甜姐兒玩廚藝 林婉如 義式香料雞腿排 新手不敗料理

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南瓜燒雞_7.jpg  

南瓜含豐富的B胡蘿蔔素,南瓜子據說可防攝護腺癌....,總之關於南瓜現在也是很夯的食材了，不僅廣泛運用在料理上,連烘培界也出現了眾多南瓜口味的產品,諸如麵包、蛋糕、餅乾，而我也喜歡用它來做饅頭,金黃的色澤好似早晨的太陽讓人生氣盎然。

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南瓜營養 南瓜料理 南瓜子 南瓜餅

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麻婆豆婆_6 

　回到台灣就有一堆的飯局，本該推掉的(為了身材著想)，但作為一個美食節目主持人，遍嚐美食應該算是一種職業道德吧！(不會內疚的絕佳藉口)嘻嘻!

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豆腐料理 豆瓣醬豆腐 私房菜食譜 辣豆腐料理

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     成品1.jpg這是一道你一定不要錯過的醉雞料理哦!

材料: (仿土雞)去骨土雞腿1支

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芙蓉雞片_成品1.jpg  

 

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宴客菜食譜 雞茸料理 雞料理

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醬爆肉丁.jpg  

主要菜譜精神：醬爆雞丁肉嫩而鮮透 ，鹹中而帶甜，醬香濃郁，入口飄香。

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成品2.jpg 

第一次吃到海南雞飯是在新加坡

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醬爆肉丁.jpg  

主要菜譜精神：醬爆雞丁肉嫩而鮮透 ，鹹中而帶甜，醬香濃郁，入口飄香。

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照燒雞腿.jpg   

材料：

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百香雞柳.jpg  

材料： 

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四季豆炒雞胸肉-1.JPG  

材料：

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大黃瓜炒雞肉-修.bmp       

材料： 

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芫爆雞絲.jpg

材料：

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