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第一道菜名:雨後春筍鮮蝦鬆

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優秀的老師做出優質的天使蛋糕,麥田金老師巧手教妳做出心滿意足的幸福甜點

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抹茶紅豆千層蛋糕

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紅麴桂圓甜米糕

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第二道料理 - 芙蓉黑鑽星斑球

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您可曾數過家裡冰箱共有幾罐醬料?廚娘說她一數,竟有50多罐,您有破她的紀錄嗎?再仔細看,每罐都是常用的呢?還是只用幾次,就藏在冷宮裡乏人問津了。有哪些醬料可以一罐抵多罐、作法千變萬化又美味無比呢?就請嘉賓趙曉翌老師介紹醬料裡的"常勝軍",並教大家如何快速讓美味上桌!

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過年快到了,作媽媽的、作媳婦兒的,又開始傷腦筋年菜要怎麼張羅,才能讓一家大小吃的健康又開心吧!但如果工作還是忙,怎樣可以不用準備的得團團轉,還可以優雅輕鬆上桌呢?就讓廚娘與特別嘉賓程安琪老師來跟您分享~選對半成品,親手做看看,事半又功倍!

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人閒桂花落, 夜靜春山空

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加入抹茶的牛軋糖,清新的茶香揉進麥芽裡,咀嚼的剎那,松子尊貴的香氣挑逗整個味蕾

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蒸發糕裡面加進可可粉、紅麴、和抹茶粉就成了五彩繽紛,非常討喜的美味糕點囉!

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