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原住民的傳統調味香料馬告,也有人稱為山胡椒,來賓小栗老師特別提醒馬告用時一定要搗破,香氣才會出來。而鱈魚肝的酸甜清香及軟滑,不只大人被它口感吸引,連小朋友也不例外。用蛤蜊裝上芋泥的創意,大家都可以學起來喔!

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八珍甲魚盅:

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第一道料理:棗到幸福

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義大利番茄串烤海鮮蔬菜湯

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蔥抓餅

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第一道料理:蜂蜜三杯中卷

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所需道具:

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堅果風乾鳳梨地瓜蝦球

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【材料、配方】17 cm 戚風,模一個,份量g。

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