不做一定會後悔!!!!!
這是我在永康街的一家餐廳吃到的，非常的好吃，
每次有朋友來，我都會請他們去這家餐廳，
而味噌霜降肉也是我的必點菜單。
但是一旦遇到假日，要排隊排好久，
我這個大忙人，實在沒辦法為了吃一頓而站在那兒一小時，
乾脆發揮廚娘本色～DIY。
後來憑記憶中的味道，研發出廚娘牌的霜降肉，
真的好崇拜此時的自己！^-^
材料：
1. 霜降豬肉一片
2. 味噌2大匙
3. 砂糖1匙
4. 味琳3大匙
5. 醬油少許
作法：
1. 將1、2、3、4、5全部一起和勻。
2 .將肉與上述調好的醬料均勻的抹遍，放一密封的容器，醃1～2個晚上。
3. 拿出冰箱後，先用電鍋蒸（用半杯水就好，不用太熟）。
4. 電鍋開關跳起，將肉拿出。
5. 用烤箱烤至表面的油出來，顏色漂亮即可。
6. 斜切片，可沾白醋或淋上泰式甜辣醬都好吃！
＊霜降最適合用來作這道菜，
五花肉也可以，但口感會比較油，肉質也會比較硬。
一般的肉攤要預定才會有，SOGO超市也有賣，但太晚也買不到哦！
欲收看廚娘視頻請上 新唐人電視台
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看起來真的很好吃耶!霜降肉的價錢是不是比較貴?
霜降肉的價錢確實比較貴，但真得很值得喲!試試看!你一定也會有同感!
哇 看起來好好吃 雖然剛吃飽 還是猛流口水 而且怎麼這麼簡單 一定要自己做做看~~
步驟簡單愈能保持肉質的原味，一定要試試看喔！
我已經試做了喔！果然簡單容易成功，重點是，吃起來比一般烤肉特別且細緻。
你的成功也是給我的最大鼓勵唷！ 簡單容易成功又好吃的，比較符合現代忙祿生活的你我喔！
每次看你煮東西！ 我都覺得好厲害唷！
哪裡!哪裡!您太過獎了!常作、常看、常吃就一定會進步的!
請問霜降豬肉與松阪豬肉是同一部位嗎? 若不是,用松阪豬肉能做此道菜嗎?
是相同的部位，只是叫法不同而已。祝你成功!
感覺好簡單的做法，假日就可以來試試看了，希望可以成功^^ 感謝分享看起來如此美味的料理喔~
不客氣!一定會成功的!祝福你!要記得早一點定霜降肉哦!
香~香~ 還沒到中午 已經先餓了
呵！好吃好香好好吃喔！我光想就餓了！
好久沒來看看妳了^^ 這肉看起來好不錯耶 Virgo
是呀!好久不見了!真高興再看到你!這個霜降肉真得好吃哦!
看起來可口哦! 又美麗!
謝謝你的再度來訪!很開心耶!多吃一些吧!保持聯絡哦!
霜降豬肉喔 看起來好好吃喔 打包帶走囉 改天來試試~
一試成主顧哦!XD!應該不會讓你失望的!
看起來好讚 方法也很簡單 ^^
對!簡單又好吃喲!謝謝您的來訪!
哇!果然好手藝.
哪裡!您過獎了!就是愛料理罷了!又空常來坐哦!
看來不難做耶 跟廚娘學起來 而且喜歡簡單的美食 感謝啦
不客氣!我也希望可以多研發一些簡單又好吃的料理和大家一起分享!
看了真的很讓人流口水耶！ 我也沒辦法為了吃而排一個小時。 如果等一個小時，我的臉應該會臭到最高點吧！
哈!哈!哈!看來我們是同路的喲!這道菜最多花你20分鐘，而且還很有成就感呢!
廚娘實在是太優了,我實在是太崇拜廚娘了 每次來這裡都有收獲,真是太好了
哎呀呀!被你說的都臉紅了(雖然是歐巴桑)XD，能適時給予稱讚可是更優的美德喲!謝謝你!雖然現在遠在美國，但依然用超光速給你捎去春天的祝福，這裡已經是春暖花開了!
請問一下牛肉可以依樣畫葫蘆嗎？想幫家裡冰箱的牛肉變身一下。
牛肉也可以!但要注意部位，而且不能先蒸過，要直接烤才好吃，選擇油花多一點的較好吃!
感覺做法很簡單餒 趕緊筆記下來^^
不用做筆記啦，只要常來廚娘網站，詳細的做法、更多的美食都有喔！
我試做囉！還試做不加味增加蒜頭口味，果然烤牛肉啪滋啪滋響，非常好吃，單吃或用奶油萵苣包烤肉都不錯，謝謝分享～
是呀!烤肉配生菜，絕配耶!用蒜頭、海鹽、黑胡椒灑在肉上，再烤,也不錯吃哦!
晚上就來煮(^_^)
很羨慕耶，我現在遠在美國，買個霜降肉好像困難重重!
看起來好簡單喔!! 改天做來吃吃~^.<
還不錯吃的說!一試成主顧哦!祝你成功!
哇~ 我也要來試試看!!
哇!你長得好可愛!，真想親自作一個給你吃!
那當然不是我!! 是我在義大利某小島拍到的小孩~ 可愛到我好想抱回家^^
是呀!我每次看到外國小孩都好想抱回家!真的是"洋娃娃"
好好吃的樣子QQ 可惜宿舍沒有廚房><
住宿舍的話也只能盡量選乾淨一點的店家囉!畢竟長時間外食還是要注意一下,對身體比較好，很多年輕人不重視養身，我覺得應該改變一下觀念，畢竟健康也是需要長時間經營的。祝福你!
周末來試一試~
一試成主顧!你應該會喜歡的!
其實有做過這道… 只不是單純加味噌而已… 相信廚娘的作法會使味道更豐富喔！ 學起來囉！
不一定我的方法就是最好的!家庭主婦通常都有一招半式會讓人驚艷的!大家互相交流囉!