女兒從美國回來,在她的筆記本裡整理了一些回台北必吃的家鄉小吃，其中之一就是天罈的醋溜高麗菜
每次點這道菜,幾乎她都把一整盤吃光，這幾天我就教她自己作這道菜,好像還蠻有天份耶!
1 高麗菜4大片
2 乾辣椒2根
3 糖少許
4 醬油少許
5 醋1大匙
做法；
1 高麗菜洗淨後用手撕一片片
2 將調味料先放碗內溶勻
3 鍋內放油先炸香乾辣椒
4 放入高麗菜,先炒軟一下
5 起鍋前加入調味料
*有人會加花椒，但我們家對花椒興趣缺缺,所以喜歡花椒味的朋友可以適量加一些
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